Serveur | Serveuse

Le Groupe D Resto est à la recherche de serveurs ou serveuse pour son restaurant Bâton Rouge de Saint-Hyacinthe !

Vous êtes travaillant, dynamique et vous aimez travailler dans le public ? 
Venez travailler avec nous! Vous aussi faites partie de la grande équipe du Groupe D Resto!

Nous cherchons une serveuse ou un serveur pour combler notre équipe !
Le candidat doit être disponible pour un total d'environ 20-30h par semaine.

Les serveurs et serveuses accueillent les clients à la table selon les normes de service Bâton Rouge. Ils présentent le menu, font des suggestions et répondent à toutes questions reliées à la nourriture ou aux breuvages. Ils utilisent des techniques de ventes suggestives. Ils prennent les commandes et servent les clients selon le protocole de service Bâton Rouge. Ils préparent la mise en place du service et des desserts. Ils peuvent occuper les mêmes fonctions que les hôtesses et les commis-débarrasseur.

Fonctions principales

  • Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions à propos des aliments et des breuvages
  • Prendre les commandes et les transmettre au personnel de cuisine
  • Effectuer le service des breuvages, vins, alcools et cocktails en respectant les étapes de service Bâton Rouge
  • Servir des repas et assurer un service de qualité dans la salle à manger tout en respectant les étapes de service Bâton Rouge
  • Servir les desserts
  • Facturer les repas et/ou les consommations, encaisser des sommes d'argent; balancer les transactions financières de la journée
  • Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité
  • Appliquer les règles de sécurité
  • S'assurer de la propreté constante de son poste de travail
  • Organiser efficacement son poste de travail et son travail
  • Débarrasser et nettoyer les tables dans la salle à manger
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