Le Groupe D Resto est à la recherche d’un.e directeur.trice, pour son restaurant Bâton Rouge de Place Sainte-Foy.Si vous cherchez un emploi où vous pourrez mettre à profit votre sens de l’organisation, de l’initiative et vos compétences en gestion, cet emploi est fait pour vous.
GROUPE D RESTO c'est:
- Une entreprise organisée et bien structurée;
- Une équipe de dirigeants jeune et dynamique;
- Une entreprise où chacun peut contribuer à son succès;
- Une entreprise qui encourage l'autonomie et la prise de décision.
GROUPE D RESTO offre:
- Possibilité d'avancement;
- Programmes de perfectionnement des compétences personnalisés;
- Programme de bonification avantageux;
- Horaires flexibles;
- Une rémunération supérieure à la compétition;
- Une allocation cellulaire;
- Une évaluation de rendement annuelle.
Vous êtes un.e leader reconnu pour mobiliser son équipe? Nous voulons vous rencontrer!
Description du poste
La personne recherchée possède une vaste expérience en restauration et dispose des compétences nécessaires pour recruter, former, motiver et mobiliser le personnel de service et de cuisine.
Principales responsabilités
- Maîtrise l’ensemble des tâches et responsabilité d’un gestionnaire;
- Supervise l’ensemble des opérations du restaurant;
- Gère les opérations du quotidien;
- Gère les inventaires hebdomadaires et les processus administratifs;
- Communique clairement les attentes et les objectifs;
- Exerce une supervision serrée;
- Fait un contrôle constant des coûts d’opération;
- S’assure de faire respecter les normes Bâton Rouge;
- S’assure de faire vivre l’expérience Bâton Rouge ;
- Atteints les objectifs quantitatifs et qualitatifs;
- Veille au respect des normes d’hygiène et salubrité;
- Recrute le personnel;
- Assure une vigie sur les différents médias sociaux;
- Développe le plein potentiel de ses employés;
- Cultive le bonheur au travail;
- S’entoure d’une équipe performante et mobilisée;
- S’implique dans son milieu afin de développer les affaires de son restaurant.