Directeur / Directrice

Le Groupe D Resto est à la recherche d’un (e) directeur (trice) pour son restaurant La Belle et la Boeuf de Place du Royaume à Chicoutimi!

Si vous cherchez un emploi où vous pourrez mettre à profit votre sens de l’organisation, de l’initiative de même que votre créativité et vos compétences en gestion, cet emploi est fait pour vous.

Vous êtes disponible, dynamique et la restauration vous allume? Nous voulons vous rencontrer! Vous êtes un (e) leader reconnu pour mobiliser son équipe? Joignez-vous à un chef de file dans la restauration depuis près de 40 ans.

Description du poste

La personne recherchée possède une vaste expérience en restauration et dispose des compétences nécessaires pour recruter, former, motiver et mobiliser le personnel de service et de cuisine.

Principales responsabilités

  • Maîtrise l’ensemble des tâches et responsabilité d’un gestionnaire;

  • Supervise l’ensemble des opérations du restaurant;

  • Gère les opérations du quotidien;

  • Gère les inventaires hebdomadaires et les processus administratifs;

  • Communique clairement les attentes et les objectifs;

  • Exerce une supervision serrée;

  • Fait un contrôle constant des coûts d’opération;

  • S’assure de faire respecter les normes La Belle et la Boeuf;

  • S’assure de faire vivre l’expérience La Belle et la Boeuf;

  • Atteints les objectifs quantitatifs et qualitatifs;

  • Veille au respect des normes d’hygiène et salubrité;

  • Recrute le personnel;

  • Développe le plein potentiel de ses employés;

  • Cultive le bonheur au travail;

  • S’entoure d’une équipe performante et mobilisée;

  • S’implique dans son milieu afin de développer les affaires de son restaurant.

 

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