Cuisinier | Cuisinière

Le Groupe D Resto est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière à temps partiel pour son restaurant Mikes de Chicoutimi sur la rue Racine!

Nous cherchons un cuisinier ou une cuisinière environ 25h/semaine pour combler notre équipe ! Horaire principalement de soir et fin de semaine. 

Vous êtes travaillant, dynamique et votre famille et vos amis se retrouvent toujours chez vous pour le souper ? Ça tombe bien, nous recherchons une personne comme vous ! Venez travailler avec nous, le salaire est hautement compétitif et à la hauteur de votre expérience !
Conditions sans pareil et équipe de travail plus qu'agréable  !
Vous aussi faites partie de la grande équipe du Groupe D Resto!

Les cuisiniers préparent et font cuire des aliments. Ils peuvent accomplir les mêmes fonctions que les plongeurs. Les aides-cuisiniers font partie de ce groupe de travail.

Fonctions principales

  • Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité;
  • Appliquer les règles de sécurité;
  • Respecter le mode d'emploi de l'équipement;
  • Respecter les tâches d'entretien du restaurant et de l'équipement;
  • S'assurer de la propreté constante de son poste de travail;
  • Organiser efficacement son poste de travail et son travail;
  • Respecter les recettes des restaurants Mikes;
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement;
  • Entreposer les produits et préparations selon la durée probable de conservation;
  • Respecter la rotation des stocks;
  • Préparer les aliments pour le service des mets;
  • Respecter le temps d'exécution fixé;
  • Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l'apparence et au degré de cuisson;
  • Identifier les différentes composantes des menus Mikes;
  • Préparer les différents mets des menus Mikes;
  • Maintenir une constance dans la qualité des plats;
  • Exécuter toute autre tâche demandée par le responsable.
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